牛油果salsa酱

Name: 牛油果salsa酱
Ingredients: 一个牛油果; 四分之一白洋葱; 半个青椒; 两棵香菜; 半个青柠檬汁; 半小勺盐

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lulu6426

扒自知乎米其林菜谱果然不一样！比在墨西哥餐厅的好吃。

用料

牛油果	一个
白洋葱	四分之一
青椒	半个
香菜	两棵
青柠檬汁	半个
盐	半小勺

牛油果salsa酱的做法

把除了牛油果其他的蔬菜全切碎，我直接用的料理机。
牛油果肉碾碎，加盐，加柠檬汁，加蔬菜碎。
拌匀，就着玉米片，吃光！

小贴士

牛油果核不要扔掉哦，据说放在牛油果里可以放止氧化变质，也不知道真的假的。
柠檬汁很重要，画龙点睛还去腻。

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该菜谱发布于 2015-10-04 22:02:36

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