一个番茄饭

准备好香肠，这里用的是咸味广式香肠，瘦肉比较多的款，这样不会太腻。切丁准备

香菇洗干净，去梗，切丁。貌似我买成花菇了……但也很美味

西红柿洗净去皮。我不喜欢边吃边吐西红柿皮，所以做之前先去掉皮，火烤一下或者开水烫一下都很简单。

米淘好，放比平时焖饭稍少一点的水，因为西红柿含有水分可以补充到饭里。
然后把什锦蔬菜、切好的香菇、切好的香肠，统统都放进电饭煲里。
放橄榄油、一品鲜酱油、盐、糖。最后摆上西红柿。然后用电饭煲普通焖饭的模式，等着就可以了。一会儿就饭香肉香飘满屋啦！

饭好了之后，用盛饭勺把西红柿捣烂，拌匀米饭，就可以开动啦！

如果喜欢，可以在上面加一些剪碎的烤海苔，现在韩国烤海苔很容易买到。味道很是不错滴！饭、菜、肉，齐全，不油不腻，鲜香可口。