快手婴儿鲜虾面

1 人做过这道菜
有嚼劲的面

用料  

面粉 20g
鲜虾 3/4只
鸡蛋(或蛋黄) 1枚
海鲜菇(或其他菜品) 适量
清水 1点点

快手婴儿鲜虾面的做法  

  1. 虾去壳去头(勿丢弃)去虾线剁碎装碗,加入适量清水

  2. 慢慢加入面粉,边加边搅拌,搅至上劲儿

    快手婴儿鲜虾面的做法 步骤2
  3. 锅内烧开水,煮虾壳虾头,捞出丢弃

  4. 海鲜菇切碎入锅煮熟

  5. 虾面放进裱花袋挤入锅中,煮熟

  6. 鸡蛋打散入锅,开锅关火

小贴士

依据自家宝宝情况添加佐料,我家宝9个月多了没加过盐等调味料,所以什么都没发;
想去腥的话,可以在煮水时候丢片姜进去,熟了捞出丢弃;
大点儿的宝宝可以给孩子做炝锅面。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-04 23:11:44
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快手婴儿鲜虾面的答疑

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