准备好所有材料,1、鸡蛋放少量盐打散,摊好鸡蛋皮。 2、番茄切成小丁备用 3、青菜洗净,切成细丝 4、火腿肠切成丁备用
平底锅放入少量油,青菜倒入,放入适量盐,加一小勺糖,拌匀,6.7熟盛出备用
平底锅洗净,放入少量油加热后,倒入番茄丁和火腿丁,翻炒,番茄出汁,放入冷饭翻炒,将番茄汁和饭拌匀后放入备用的青菜和鸡蛋,继续翻炒,加入适量盐调味,等锅内所有材料翻炒均匀后,关火盛出!
一碗香喷喷的番茄鸡蛋青菜炒饭就完成了!番茄酸酸甜甜的的味道是孩子们最喜欢的,青菜切碎,融合了番茄和鸡蛋的香味,也更加容易入口!
不爱青菜的儿子经常一大碗吃光光