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合掌瓜炒鸡肉

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gracelianguk的厨房  gracelianguk

用料  

去骨鸡腿肉/或鸡胸肉 2个
合掌瓜 1个
姜 2片
蒜头 2-3粒
葱 1条
生抽 1大勺
料酒 1小勺
生粉 1大勺
麻油 几滴
胡椒粉 适量
白糖 1小勺
蚝油 1大勺
盐 适量
鸡粉 少许

合掌瓜炒鸡肉的做法  

  1. 鸡肉切条或切片，用生抽，白糖，生粉，胡椒粉，料酒，麻油腌10分钟以上。下锅炒至颜色变白捞起备用。

    合掌瓜炒鸡肉的做法 步骤1

  2. 热锅，下油，炒香姜蒜。下合掌瓜炒。下鸡粉，一点点水炒软后，下鸡肉同炒。加入蚝油炒匀。最后加盐调味。

    合掌瓜炒鸡肉的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-10-05 14:14:17
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