牛肉羹

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用料  

酱油 生抽 老抽 盐 适量
小苏打 生粉 一勺
地瓜粉 多放些 把肉粘均匀
蒜泥 姜泥 少量

牛肉羹的做法  

  1. 把肉切丝放人大点的盆里

  2. 在把以上调料放在肉里入味 大概10分钟 地瓜粉先不放 其他都放

  3. 好了以后 放入地瓜粉 把地瓜粉和牛肉用力按压 按压一段时间后有点粘稠 水开了在扒开来放入

小贴士

有要加白萝卜可以先放人汤里煮 萝卜熟的慢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-05 14:15:42
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牛肉羹的答疑

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