蒜毫炒猪蹄

1 人做过这道菜
外边卖的熟猪蹄吃腻了,炒蒜毫吃也很好吃。

蒜毫(也写作蒜苔, 蒜薹,蒜台)

用料  

熟猪蹄 1个
蒜毫 6根
半勺
酱油 半勺

蒜毫炒猪蹄的做法  

  1. 蒜毫洗净,切5厘米长小段。熟猪蹄切几段,骨头带肉。

  2. 锅里放水烧开,放入蒜毫焯熟,稍微变色即可

  3. 热锅加油,葱花爆香后放入蒜毫,炒热后放酱油,炒几下,入味即可。再放猪蹄,炒几下放少许糖,炒几下出锅即可。

小贴士

熟猪蹄本来就是咸的,酱油就是用来调蒜毫的味道,少许即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-05 16:01:30
31 收藏


蒜毫炒猪蹄的答疑

关于蒜毫炒猪蹄的做法还有疑问? 登录提一个问题