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黑木耳炖鸡汤

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呤儿的厨房  呤儿

用料  

黑木耳
草母鸡
姜
料酒
盐

黑木耳炖鸡汤的做法  

  1. 黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状

  2. 草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫

  3. 中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可

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该菜谱发布于 2011-10-05 21:06:02
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