20分钟煮出温润滋补浓郁靓汤

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用料  

鸡蛋 6只
鸡肉 半边
12只
1大块
白醋 半碗
适量
热水 1.5升

20分钟煮出温润滋补浓郁靓汤的做法  

  1. 鸡蛋双面煎好出锅

  2. 生姜拍碎待用

  3. 鸡肉➕生粉➕食用油一茶勺腌制30分钟

  4. 开大火热锅,放入适量食用油,加入拍碎的生姜炒,再加入腌制好的鸡肉炒至鸡肉变色,然后加入热水(这点非常重要,一定要热水,煮出的汤才会是奶白色的)再加入煎好的鸡蛋和虾肉,盖上锅盖大火滚10分钟,开锅加入白醋和适量盐调味,再煮10分钟,熄火出锅!非常简单方便快捷,这样做出的汤无论是汤色还是味道都不会逊色于老火汤,而且温润滋补,没有老火汤那么热气,大家快试试吧

 

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该菜谱发布于 2015-10-05 20:01:24
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