将所有的材料混合揉,揉到能拉出大块手膜的完全阶段。将面团放到温暖湿润处进行基础发酵!
将发酵好的面团,手揉排气,平均分割成9等份滚圆,盖上保鲜膜醒发松驰15分钟!(夏天建议冷藏醒发)
将松驰好的面团,揉一揉滚圆,放入模具,开始进行二发!
预热烧烤箱,将发酵好的面团,刷上蛋液,撒好芝麻,放进预热好的烤箱,180度烤18分钟(上色满意后加盖锡纸)。
出炉马上脱模~在晾架放至微温~即可密封保存或直接食用。(软软的,绵绵的口感)!
上传你做的淡奶油黑芝麻餐包