登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

2 人做过这道菜
收藏
唯有美食与love不可辜负自己的厨房  唯有美食与love不可辜负自己
松松软软的蛋糕卷，太好吃了！

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
色拉油 40g
鲜牛奶 40克
细砂糖30克 加入蛋黄中
细砂糖60克 加入蛋白中

戚风蛋糕卷的做法  

  1. 5个蛋白加40克白砂糖，打发。

  2. 打出小尖角，成功，加上保鲜膜放冰箱

  3. 5个蛋黄加20克左右白砂糖混合

  4. 稍微打散，不要打出气泡哦，不然蛋糕就不怎么细腻。

  5. 加入色拉油40克加牛奶40克

  6. 搅拌均匀

  7. 称85克低筋面粉

  8. 刷刷刷，刷进蛋黄糊中

  9. 鸡蛋糊和低筋面粉搅拌均匀

  10. 蛋黄蛋白搅拌均匀

  11. 进烤箱啦！！！

    戚风蛋糕卷的做法 步骤11

  12. 开170度，烤25分钟

  13. 出锅了

    戚风蛋糕卷的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的戚风蛋糕卷

 

戚风蛋糕卷相关分类

蛋糕 烤箱 戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷 蛋糕卷 海绵蛋糕卷 虎皮蛋糕卷
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-06 18:37:40
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者唯有美食与love不可辜负自己的其他菜谱

法式香乳片

法式香乳片

唯有美食与love不可辜负自己      1 做过
戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

唯有美食与love不可辜负自己      1 做过
小青菜香豆腐干肉馄炖➕韭菜肉馄炖

小青菜香豆腐干肉馄炖➕韭菜肉馄炖

唯有美食与love不可辜负自己      1 做过
蜂蜜柠檬（炒鸡简单版）

蜂蜜柠檬（炒鸡简单版）

唯有美食与love不可辜负自己      0 做过

戚风蛋糕卷的答疑

关于戚风蛋糕卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负