胡萝卜,青瓜切成丁
入锅翻炒至熟,放一边
鸡蛋加点料酒和盐,用筷子搅打成蛋液
蛋液适当加点温水
在蛋液里加点面粉,并搅拌均匀。
最后放入炒熟的胡萝卜青瓜
平底锅放少许油,加热后把蛋液均匀铺开成蛋饼,盖上锅盖热三分钟,直到熟为止。
簿簿的蛋饼出锅
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