豆芽土豆鱼

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用料  

罗非鱼 一条
土豆 2个
豆芽 半斤
葱、香菜、蒜、辣椒 适量
淀粉 2勺

豆芽土豆鱼的做法  

  1. 材料准备好,全部洗干净,葱、香菜、辣椒切成小段备用。先用淀粉、油、酱油把鱼给腌一下备用。

  2. 鱼腌够20分钟后下油,大火煎一下,然后加入适量水,把土豆放下汤中,然后葱、香菜、姜、辣椒放在表面上搅拌一下盖盖焖,差不多可以的时候调味再焖一下。

  3. 豆芽可以先用沸水煮熟,铺于锅底,加点酱油、盐拌味备用。

  4. 鱼煮熟后,加点料酒马上起锅,全部倒在豆芽上,放一点香菜在表面点缀一下,美美哒,大功告成

    豆芽土豆鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-10-07 13:40:33
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