鱼香肉丝卷千张
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luoboyingtao
用料
| 梅肉 | |
| 青红椒各一个 | |
| 红色小米椒四个 | |
| 葱姜蒜 | |
| 胡萝卜一个 |
鱼香肉丝卷千张的做法
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1.先把肉切丝腌起来（淀粉，生抽，少量盐糖）
2.姜蒜切碎，大葱一段，胡萝卜刨丝，青红椒切丝
3.调汁（醋，生抽，老抽，糖，淀粉）
4.下锅炒肉，盛起来，下葱姜蒜，给盐，下胡萝卜丝，炒差不多下青红椒，半生了下肉，给汤汁
5.烧开水，把千张切片，给一点点碱，开水烫两分钟，捞起
