万能苹果馅

Name: 万能苹果馅
Ingredients: 2个中等大小苹果; 60g细砂糖; 2小勺柠檬汁; 1/4小勺肉桂粉

6.9 综合评分

16 人做过这道菜

灿灿闪着光

简单好做的苹果馅可以加到面包或蛋糕里都很好吃~
做法来自《跟爱和自由玩转面包机》

用料

中等大小苹果	2个
细砂糖	60g
柠檬汁	2小勺
肉桂粉	1/4小勺

万能苹果馅的做法

a.苹果去皮去核，切成小块后放入锅中。
b.加入细砂糖和柠檬汁（防止苹果氧化变色）开始熬煮（起初汁液会比较多慢慢熬至水分收干然后关火。
c假如肉桂粉拌匀即可。

小贴士

1.随着水分越来越少要注意搅拌以免苹果馅被熬焦。
2.苹果馅放凉后还会析出一些汁液，使用前沥去即可。
3.个人感觉有点甜加到面包里应该会好，如果用到蛋糕中制作时候可以减少一点糖量。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2015-10-07 19:33:34

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