夏小姐很low
白吉馍
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人做过这道菜
白吉馍源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花心”，皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。
此方子来自@乖乖与臭臭的妈，我略有改动。
（文中图片及步骤文字均为原创，如有转载请注明出处，谢谢）
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