大虾洗净背开,用盐和料酒腌制下
红椒,豆豉,蒜切末,我大蒜用压蒜器压的
粉丝用水泡开备用
锅放油,油热后放入蒜,豆豉炒香,再放入酱油,盐,鸡精和水。加水是因为粉丝吸水不然就太干了。
粉丝放入盘中,虾洗净摆粉丝上。我粉丝放了点酱油使其更有味
虾上淋炒好的料,摆上红椒。入锅水开后蒸8分钟(看虾的大小定)
出锅,可以撒点葱花。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸虾