猪小肚切去边边多余的肥油，洗干净，切开如图
把盐撒在猪小肚上，用手抓匀除去表面脏物，再用清水清洗干净
在锅里放冷水，放入猪小肚，用筷子搅拌，等水差不多开的时候关火，取出猪小肚，在清水中洗净
将猪小肚切小块
胡椒拍碎，或者磨成粉，（磨成粉比较出味）
花生提前浸泡一会
将花生，胡椒，猪小肚放入炖盅
放四到五碗水
盖上盖子，炖三个小时，吃的时候放一点点盐提味
上传你做的猪小肚炖胡椒
一点馨
