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孜然红烧鸡腿

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罗拉爱吃的厨房  罗拉爱吃
这个鸡腿做法可以融会贯通，喜欢吃香菜的加香菜，喜欢香菇的加香菇。超级下饭，孩子特别喜欢～

用料  

鸡腿d 8只
葱 1根
姜 2片
蒜 3瓣
八角 1颗
孜然粉 半小匙
干辣椒（可不加） 适量
生抽 4大匙
糖 1大匙
料酒 1大匙

孜然红烧鸡腿的做法  

  1. 热油锅，葱 姜 蒜 辣椒 八角爆香锅，留部分葱最后出锅前加。鸡腿下油锅煎至两变色。

  2. 加入料酒 糖 生抽，煮开后加1-2大匙热水，然后翻翻面，盖锅盖，煮2-3分钟再翻面，翻个四五次差不多鸡腿也熟了，再盖锅盖闷一会儿

  3. 出锅前撒上葱花

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孜然 红烧
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该菜谱发布于 2015-10-09 12:06:42
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