辣炒牛肚

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有时候做人和做菜一样,要快刀斩乱麻的把事情用最大的火最短的时间做好,然后等着收获就好。
牛肚用比较重的味道大火快炒出来,那个脆嫩的口感简直让人欲罢不能啊。

用料  

熟牛肚 半斤
红椒 十五个
一勺
料酒 一勺
小葱 三棵
两瓣

辣炒牛肚的做法  

  1. 熟牛肚切丝,备用。

    辣炒牛肚的做法 步骤1
  2. 蒜拍碎,切末。

    辣炒牛肚的做法 步骤2
  3. 炒锅坐火,热锅热油。

    辣炒牛肚的做法 步骤3
  4. 放入蒜末,然后马上把牛肚丝和红椒放进去翻炒。

    辣炒牛肚的做法 步骤4
  5. 烹入料酒,放盐。翻炒十秒钟。

    辣炒牛肚的做法 步骤5
  6. 装盘,撒葱花。

    辣炒牛肚的做法 步骤6

小贴士

用熟牛肚,直接大火快炒就行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-09 15:32:43
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辣炒牛肚的答疑

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