桂花雪梨银耳羹

8.7 综合评分
13 人做过这道菜
桂花雪梨银耳羹,非常适合秋季的一款滋润糖水。加了糖桂花的雪梨银耳羹,感觉口味都提升了一个档次!桂花的香甜气息最适合秋天啦~
如果是体质较寒凉的姐妹,可以在里面放入几颗红枣、枸杞也是很不错的。

用料  

银耳 1朵
雪梨 1个
糖桂花 2—4汤勺(个人口味增减)
冰糖 适量

桂花雪梨银耳羹的做法  

  1. 将银耳放入清水中泡发,摘下发黄的蒂部,撕成小块备用;

  2. 将银耳加入足量的清水入炖锅大火煮开后小火再煮1.5-2小时直至胶质出来。

  3. 将雪梨削皮、去中间的籽,切块,再加上适量的冰糖放入炖锅小火再煮20分钟;

  4. 最后加入糖桂花,搅拌均匀即可关火。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

  • 2021-11-21

    #Sean酱的复刻餐厅雏形#

    索索索菲亚的厨房 索索索菲亚

  • 2018-03-17

    红枣百合莲子银耳羹 #早餐•2018年3月17日##因为喜欢,所以喜欢##七周年,我想陪你七七饭#

    温暖向阳sunny的厨房 温暖向阳sunny

  • 2018-01-11

    #早餐•2018年1月11日##小屁逗晨食记##给你力量的食物# 早安!😃

    ACDZXPD生活剧的厨房 ACDZXPD生活剧

  • 2017-07-19

    鲜银耳 炖了2个小时 非常腻乎好喝 这次的新疆灰枣实在是太甜了 煮完变蜜枣了 🤗🤗

    火柴不卖看着取暖的厨房 火柴不卖看着取暖

 

桂花雪梨银耳羹相关分类

该菜谱发布于 2015-10-09 18:23:52
730 收藏


作者tangtang瑭瑭的其他菜谱

桂花雪梨银耳羹的答疑

关于桂花雪梨银耳羹的做法还有疑问? 登录提一个问题