花膠黑毛豬火腿濃湯寶
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人做过这道菜
彩色牛牛
花膠有豐富的膠原蛋白大家都知道，但是，像我這種，倆口子住一塊的，一條花膠那麼大吃不完，吃多了其實吸收不了，所以可以用這種方法，每次滾湯都可以加進去，最好喝蔬菜湯一起，這吸收會好一些。而且這樣放冰櫃保鮮層可以放一個星期，放冷藏更久，以後滾蔬菜湯或者吃麵食就不用放雞精了，直接自己就有，又沒有添加劑，健康！
用料
| 花膠 | 1條（厚肉，比較長的） |
| 黑毛豬火腿 | 1-2包（小包） |
| 蒸雞肉的雞湯 | 全部 |
| 生薑 | 2塊 |
| 紅蔥頭 | 1個 |
| 獨子蒜 | 1顆 |
| 梅子酒或者料酒 | 適量 |
| 剪刀 |
花膠黑毛豬火腿濃湯寶的做法
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花膠放在保鮮盒裡，用水泡發一晚上，最好放冰櫃
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生薑1塊，蒜，紅蔥頭和水放進鍋裡，大火燒開，放花膠和酒，轉中小火煮5分鐘，水面起泡沫，拿剪刀剪成小塊，繼續煮1-2分鐘，可以撈上來了，備用
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準備燉盅，將雞湯，火腿，生薑，花膠一起燉2個小時
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燉好後，把生薑拿出來，然後用攪拌器直接攪拌成奶昔，放涼後，放進冰櫃存放，需要做蔬菜湯或者麵食可以拿出來用
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右圖滾蔬菜湯，很好喝呢。。。
小贴士
1、黑毛豬火腿就買那些切成一塊塊正方形那種
2、蒸雞肉的雞湯：是我之前的手撕雞菜譜有說到，大家可以參考一下，雞湯非常香甜，不過量比較少，其實，自己燉雞湯放進去也行，只是我剛好做手撕雞，有雞湯不要浪費。
3、有些不太喜歡火腿絞碎後的味道，所以呢，可以把火腿拿出來再開始攪拌
2、蒸雞肉的雞湯：是我之前的手撕雞菜譜有說到，大家可以參考一下，雞湯非常香甜，不過量比較少，其實，自己燉雞湯放進去也行，只是我剛好做手撕雞，有雞湯不要浪費。
3、有些不太喜歡火腿絞碎後的味道，所以呢，可以把火腿拿出來再開始攪拌
