登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 【美善品】照烧汁

【美善品】照烧汁

1 人做过这道菜
收藏
Vivian熙惠的厨房  Vivian熙惠
日餐里面经常要用到的照烧汁，自己来轻松制作它

用料  

香茅 75g
生姜 30g
鸡高汤 400ml
生抽 300ml
老抽 100ml
蜂蜜 400g
糖 600g
料酒 50g

【美善品】照烧汁的做法  

  1. 将生姜和香茅放进美善品主锅，速度4，10秒切碎。加入高汤、料酒、生抽、老抽、糖，varoma，15分钟，速度2。再加入蜂蜜，继续varoma，15分钟，移开量杯盖。待汤汁略浓稠状，过滤取汁。

    【美善品】照烧汁的做法 步骤1

  2. 过滤掉生姜和香茅

    【美善品】照烧汁的做法 步骤2

  3. 密封保存

    【美善品】照烧汁的做法 步骤3

小贴士

没有鸡高汤可省略。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的【美善品】照烧汁

 

被大家加入到以下菜单

酱酱酱汁&蘸料&汤底的封面
酱酱酱汁&蘸料&汤底
 小美专辑的封面
小美专辑
 jam～的封面
jam～
 自制食材食谱的封面
自制食材食谱
 小美版美食的封面
小美版美食
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-09 21:44:10
971 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Vivian熙惠的其他菜谱

【美善品】巧克力牛角面包

【美善品】巧克力牛角面包

Vivian熙惠      91 做过
【美善品】卤牛腱子

【美善品】卤牛腱子

Vivian熙惠      44 做过
【美善品】腊味饭

【美善品】腊味饭

Vivian熙惠      29 做过
【美善品】白米饭

【美善品】白米饭

Vivian熙惠      4 做过
【美善品】榨菜鲜肉月饼

【美善品】榨菜鲜肉月饼

Vivian熙惠      11 做过
【美善品】东坡肉

【美善品】东坡肉

Vivian熙惠      9 做过
【美善品】奶黄包

【美善品】奶黄包

Vivian熙惠      8 做过
【美善品】梅干菜酥饼

【美善品】梅干菜酥饼

Vivian熙惠      3 做过

【美善品】照烧汁的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负