把葡萄洗干净放水里泡开
蛋白蛋黄分离。打发蛋黄,分三次加入植物油,加入白糖,加入水,继续打发蛋黄。加入低粉,搅拌均匀至无颗粒。
打发蛋白,分三次加入白糖。此时将烤箱预热175度。把泡好的葡萄铺到烤盘。然后将打发好的蛋白分三次加入面糊中。
将切拌好的面糊蛋白倒入烤盘,用搅棒把面糊表面拉平,震几下。放入烤箱,十五分钟,搞定!
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