小小豆沙酥

1 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 120g
豆沙 200g
黄油 40g
鸡蛋 40g
白砂糖 20g
蛋黄液 少许
芝麻 少许

小小豆沙酥的做法  

  1. 黄油软化后加入白砂糖打发。

  2. 分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离。

  3. 低筋面粉过筛后倒入黄油中。

  4. 混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟。

  5. 用擀面棍擀成长方形面片。

  6. 用刀分成两半。

  7. 一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条,然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块。

  8. 刷上蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可。

    小小豆沙酥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小小豆沙酥相关分类

该菜谱发布于 2015-10-10 13:26:43
45 收藏


作者MyBoy丶緈諨的其他菜谱

小小豆沙酥的答疑

关于小小豆沙酥的做法还有疑问? 登录提一个问题