极品美味牛腩

Name: 极品美味牛腩
Ingredients: 100ML绍酒; 30G柱候酱; 30G海鲜酱; 5G香料; 30G海天酱油; 适量姜蒜; 10G耗油; 30G辅料

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.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

用料

煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。

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该菜谱发布于 2015-10-10 15:01:26

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