烤羊小腿

8.9 综合评分
53 人做过这道菜
好吃的不要不要的

用料  

羊小腿 4只
咸盐
植物油
孜然粉
自制干粉(咸盐,花生,芝麻打碎)
香菜
胡萝卜 一根
土豆 两个
洋葱 紫色白色各一

烤羊小腿的做法  

  1. 羊小腿洗干净,横着划几道,把咸盐植物油搓进去,腌制一会

  2. 腌制的时候,把备菜切好,撒点咸盐。然后烤箱预热十分钟

  3. 羊腿放菜上都放入烤盘,撒点姜,蒜,200度烤。30分钟后撒孜然粉,刷油,继续三十分。再重复一遍。小刀切下来尝一下咸淡,肉质。喜欢焦一点的,可以再烤20分。烤好撒自制干料和香菜。

  4. 香死了

  5. 主食是揪片。

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该菜谱发布于 2015-10-10 15:55:28
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