秋梨膏
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caishalin313
应季水果，特别适合秋天食用。
用料
| 冰糖 | 1包 |
| 秋梨 | 6斤 |
| 新鲜百合 | 三颗 |
秋梨膏的做法
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将梨子洗净、削皮，切成小块备用。新鲜百合洗净、分瓣。同时放入榨汁机（不掺水）搅拌成泥状。
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与冰糖一同倒入锅中熬煮，开锅后转中小火，耐心搅拌，防止扑锅。
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将熬煮半小时后的梨泥用细筛网过滤出浓稠的梨汁。为了不浪费，可以把过滤后的梨泥再用纱布包裹挤出汁水。将梨汁放入锅中继续熬，直到浓稠。熬煮过程务必时不时关注，避免烧焦或是扑锅。
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6斤的梨子最终只熬制出这些，相当珍贵的！
小贴士
熬煮过程一定要小心避免扑锅或溅起烫到！
