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豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）

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秋天是吃螃蟹的季节

用料  

毛蟹（大闸蟹） 适量
豆瓣酱
葱
蒜

豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）的做法  

  1. 汤碗洗净，放入三勺豆瓣酱加少许水调匀，再放入切碎的葱根和蒜搅拌均匀。

  2. 毛蟹洗净，对半切开，蟹脚朝上，放入碗中。让蟹肉浸入步骤1的酱汁。

  3. 放入锅中，隔水大火蒸熟，撒上葱花即可。

    豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-10-11 12:23:47
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