松茸饭

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又到了松茸季了,托现代物流之福,48小时就能收到云南来的鲜松茸,无论煮汤,做饭,都是大自然恩赐的美味。

用料  

鲜松茸 四朵
火腿 若干
青豆 若干
胡萝卜 若干
橄榄油 一汤勺
寿司酱油 一汤勺

松茸饭的做法  

  1. 浸泡米,我喜欢十谷米,那就要浸泡过夜,不喜欢的也可以用泰香米,白米,看个人喜好。

    松茸饭的做法 步骤1
  2. 松茸切片,其他材料切丁(飞水)

    松茸饭的做法 步骤2
  3. 米放进锅子,各种丁铺在米上面。

    松茸饭的做法 步骤3
  4. 铺上松茸片。放一点水, 煮饭一定要少放水,只要隐约能看到水即可,因为蔬菜都会出水的。

    松茸饭的做法 步骤4
  5. 倒一点橄榄油,喜欢油一点就多放点,不喜欢就少放点。

    松茸饭的做法 步骤5
  6. 电饭锅正常煮饭程序。

    松茸饭的做法 步骤6
  7. 煮好饭打开盖子放进去一勺酱油搅拌均匀。盖上盖子继续闷十分钟。

    松茸饭的做法 步骤7
  8. 一碗华丽的松茸饭。

    松茸饭的做法 步骤8

小贴士

1、食材根据个人喜好,放什么放多少没有规定的。
2、火腿有咸味不需要再放盐了。
3、我喜欢寿司酱油,有一点甜味可以中和火腿的咸味。
4、煮饭一定要少放水,只要隐约能看到水即可,因为蔬菜都会出水的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

松茸饭相关分类

该菜谱发布于 2015-10-11 12:38:58
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松茸饭的答疑

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