清水豆沙【电饭锅版】

0 人做过这道菜
清水豆沙,用来包豆沙包、汤圆。不能做广式月饼,不能做广式月饼,不能做广式月饼。
只用红豆、水、糖
工具:电饭煲、饭勺

用料  

红豆 250g
适量
白糖 适量

清水豆沙【电饭锅版】的做法  

  1. 红豆浸泡一晚上,可以放冰箱。我是晚上泡,第二天中午烧的

  2. 稍微淘洗一下,红豆放入电饭锅,加入水。水没过红豆一厘米左右。
    智能电饭锅用煮粥模式

  3. 煮到红豆烂熟(我用的煲汤档差不多一个小时),打开盖,用饭勺压豆子并搅拌,可以加糖,自己觉得合适的甜度。到豆沙浓稠就可以啦

小贴士

250克豆子,出豆沙930克,这个根据个人的水量决定。包豆沙包,对馅的干湿度要求没这么严格,都可以用。
 

清水豆沙【电饭锅版】相关分类

该菜谱发布于 2015-10-11 14:17:43
48 收藏


作者素思的其他菜谱

清水豆沙【电饭锅版】的答疑

关于清水豆沙【电饭锅版】的做法还有疑问? 提一个问题