把干桂花用漏勺过滤几遍,洗干净。可以放少许盐来洗。
加入微量的盐,上蒸笼蒸熟。
把蒸熟的桂花,倒入蜜里,蜜刚好没过桂花就行了。
搅拌均匀。
放入冰箱冷藏一个星期以上,就可以用了。每次舀一点,可以用很久的。
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