全蛋懒人蛋哒

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用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 75ml
淡奶油 150ml
白砂糖 15g
炼乳 一小勺
蛋哒皮 大号的12个

全蛋懒人蛋哒的做法  

  1. 准备好上述材料,没有纯牛奶可以用奶粉自己调制,大概65g水加10g奶粉。

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤1
  2. 打两个蛋到碗里

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤2
  3. 加入白纱糖搅拌均匀

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤3
  4. 加入牛奶和淡奶油和炼乳搅匀,我过了两次筛,这样烤出的蛋液会嫩滑

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤4
  5. 把蛋哒液倒入哒皮中八九分满

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤5
  6. 先预热(220度5分钟即可),再放入烤箱最下层220度烤5分钟,然后放到中层烤15分钟,要选上下管发热功能。

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤6
  7. 香喷喷的蛋哒出炉了

    全蛋懒人蛋哒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-10-11 19:28:07
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