风中雨蝶1688
Q弹山粉圆（又名地瓜包）
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人做过这道菜
我用面包机Mini键揉粉20分钟，面包机有点揉不动，借助筷子在边上辅助其揉匀！另：因为我做的时候没拍过程图，图片是借用朋友家的，只有最后一张是我自己拍的！
用料
Q弹山粉圆（又名地瓜包）的做法
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地瓜削皮切片蒸熟（筷子插得进就可以了）
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蒸熟的地瓜放温后压成泥，加入山粉
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揉光揉圆待用
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瘦肉（切细小加少许黄酒、1勺蚝油、少许生粉拌匀腌制10分钟）、萝卜、胶白、豆腐干、鲜香菇、芹菜，将以上馅料切丁炒熟待用！
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包入炒好的馅，冷水上锅开火蒸10分钟，关火闷5分钟
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出锅了！
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开吃了！
