五谷杂粮是营养供应超级能手,更加是膳食纤维和B组维生素的主要供应大户哦。不过让宝贝吃五谷杂粮估计让很多妈妈都头痛吧。今天《爱的味道》推出的五谷虾球无论是从外形还是味道都堪称完美。
用料
#爱的味道#五谷虾球的做法
-
一定要挑选鲜活的海虾,这样保证肉质的松软鲜嫩
-
记得要去除虾泥哦
-
姜切片备用
-
胡萝卜切片
-
黄瓜也要切片哦
-
沸水中加入姜和葱
-
加入少许盐,让虾入味
-
加入少许料酒
-
虾不要煮的太老,变红色就可以喽
-
将煮好的虾去皮
-
看上去是不是很想吃
-
五谷米登场了,洗干净吧
-
这么多种类,宝贝一定喜欢把
-
电饭煲加热35分钟
-
五谷米熟了
-
将胡萝卜和黄瓜摆盘,红绿搭配很亮哦
-
开始制作虾球,将剥离好的虾裹上米
-
一个一个排排站
-
每一口满满都是爱,宝贝超级喜欢
-
关注公众号#爱的味道show#可以参与节目免费录制哦,带着你的宝贝一起秀出你的爱吧。
小贴士
营养指数:
营养5 制作4.9
正经说
这是一款适合3岁以上孩子,营养均衡的辅食。
基围虾营养丰富,其肉质松软易消化,提供了丰富的优质蛋白。五谷米较好的补充了食物中的膳食纤维和B族维生素,而胡萝卜黄瓜的加入不仅使得菜品口味清新,还能提供一定的维生素。
制作方法用蒸制,营养损失很小,同时也很好的体现了食材本身的味道。值得一提的是这位妈妈还提前煮熟了五谷米,这样就很好的控制了和虾一起蒸制的时间,避免了蒸制过久。
碎碎念
小孩子对粗粮的食用量不可过多,否则可能引起消化不良。
如果是给较小的孩子食用,建议去掉虾尾,以免误食引起危险,同时注意要挑掉背部及腹部两条虾线。
婴儿在添加辅食时虾也是很好的食材,但是很容易引起过敏,孩子如果有过其他食物过敏的情况,或有起疹子等不适时,不要食用壳类海鲜。