椰浆马蹄糕

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马蹄即马的蹄。马蹄,又称荸荠,原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。
小的时候路过一片池塘,随手乱摸!摸到过这个,当时味道嘎嘣脆!像梨,但是又更清脆!马蹄糕应该是广东的点心吧!非常漂亮

用料  

马蹄粉 400克
椰浆 400毫升
红糖 20克
炼乳 4分之一
900毫升

椰浆马蹄糕的做法  

  1. 材料

    椰浆马蹄糕的做法 步骤1
  2. 炼乳加入椰浆中,搅拌均匀

    椰浆马蹄糕的做法 步骤2
  3. 马蹄粉中加入500毫升的水,就是一矿泉水瓶
    搅拌均匀!

    椰浆马蹄糕的做法 步骤3
  4. 剩下的400毫升放入红糖,就是红糖水

    椰浆马蹄糕的做法 步骤4
  5. 把一半的马蹄粉水250毫升加入红糖水中

    椰浆马蹄糕的做法 步骤5
  6. 剩下的一半加入椰浆炼乳中,搅拌均匀

    椰浆马蹄糕的做法 步骤6
  7. 蒸锅上放底部擦了油的玻璃碗,整个半分钟

    椰浆马蹄糕的做法 步骤7
  8. 加一勺子的红糖水的马蹄浆蒸熟,变成透明的!

    椰浆马蹄糕的做法 步骤8
  9. 温柔加一层椰浆马蹄

    椰浆马蹄糕的做法 步骤9
  10. 蒸熟后再加一层红糖水的,教续的这种做法!蒸到最后一层要蒸久点!大约5分钟

    椰浆马蹄糕的做法 步骤10
  11. 完成啦

    椰浆马蹄糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-10-12 16:23:51
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