简易版泡椒鸡爪

8.0 综合评分
79 人做过这道菜
周末吃着泡椒鸡爪
喝杯酸梅酒或者啤酒
窝在沙发前看电视
人生一大美妙事啊

用料  

泡椒(超市买几块钱便可) 若干
鸡爪 1kg左右
料酒 3~4个调羹
少许
少许

简易版泡椒鸡爪的做法  

  1. 洗干净鸡爪然后晾干水,锅里放点水,等水煮沸后,放入鸡爪与料酒(料酒放多了不要紧,等煮一会儿之后鸡爪的味道会完全覆盖料酒的味道),煮20分钟,中火,然后熄火

  2. 反复用凉水冲洗煮好的鸡爪,把油份都洗掉,直到鸡爪完全冷却

  3. 用饭盒装好鸡爪,里面放一半左右的泡椒水,然后放点凉水,基本上没过鸡爪便好,再放点醋和盐,然味道浓点

  4. 把装好的鸡爪放进冰箱,第二天就可以吃啦

    简易版泡椒鸡爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-10-12 17:24:26
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