奶油奶酪的保存

0 人做过这道菜
经常在社区里看到不少厨友问稀奶油和奶油奶酪的保存,每次看到都要去回答,次数多了感觉心好累,干脆写两个小菜谱,与大家分享。

用料  

75%医用酒精 适量
脱脂卫生棉球 适量
封口夹 若干
保鲜膜/保鲜袋 若干

奶油奶酪的保存的做法  

  1. 打开奶油奶酪的包装袋,用消过毒的勺子挖取(煤气灶上烧一下或者用酒精棉球擦拭),然后迅速捏紧奶油奶酪的包装,排除内部的空气。

  2. 用酒精棉球擦拭打开的包装袋口及周围,再用封口夹夹住。

  3. 因为第一个封口夹夹的比较靠下,如果已经挖了很多奶油奶酪,包装空余比较多的话,就还可以再夹一个封口夹。这就要塞一块酒精棉球到剩余的包装里,再夹上一个封口夹把酒精棉球封在里面。

  4. 丢几块酒精棉球在奶油奶酪包装切口处,用保鲜膜或者保鲜袋包起来密封。

  5. 入冰箱冷藏,2个月以上妥妥儿的。
    切记每次打开包装挖取奶油奶酪后都要再重复一遍此步骤。

 
该菜谱发布于 2015-10-13 01:34:04
3125 收藏


奶油奶酪的保存的答疑

登录查看全部15条答疑