洛凡-lola
spooky sushi 幽灵寿司 玩转万圣节
1
人做过这道菜
一本杂志上看到的图片 简单又好玩
如果有大孩子 又是一项亲子活动
我用的烟熏三文鱼 和牛油果 当然我觉得 鸡蛋皮 黄瓜 鲜三文鱼都是可以的 选取的材料要稍微有点黏性 能粘住海苔剪出的表情
如果有大孩子 又是一项亲子活动
我用的烟熏三文鱼 和牛油果 当然我觉得 鸡蛋皮 黄瓜 鲜三文鱼都是可以的 选取的材料要稍微有点黏性 能粘住海苔剪出的表情
用料
spooky sushi 幽灵寿司 玩转万圣节的做法
-
如果没有寿司醋 自制一下
盐：糖：白醋1：2：5 可以按个人口味 -
煮米饭 要稍微硬一点 大约与水1：1
-
蒸好用筷子搅拌开（筷子能防止铲坏米粒）温热时拌入寿司醋or自制的
-
准备一碗清水 手沾上水 捏米饭团
可以是长脸椭圆形也可以是圆脸球型
口味儿重的可以再饭团里加一点蛋黄酱 -
牛油果和烟熏三文鱼弄成切成片 剪成相应形状 盖在米饭团上
用海苔剪表情粘在上面 -
！！牛油果寿司建议先用海苔剪表情（防止氧化）
烟熏三文鱼可以先做 这样表情穿插摆放丰富点
发挥大家的想象力哈
