面粉牛奶酵母放面包机揉成光滑的面团,室温发酵至两倍大
发酵完毕后,拿出来揉面排气,然后分成6等份,搓成细长条,可以尽量搓长一点
火腿肠去掉肠衣,切成对等的两半,然后把面粉条绕在火腿肠外面,两头压紧,免得蒸的时候散开
我是第二天吃,所以包好放冰箱冷藏了一晚,第二天直接放蒸锅,大火烧开后转中火15分钟,焖了3分钟,新鲜出炉
上传你做的火腿肠馒头卷