椒盐鸡米花

Name: 椒盐鸡米花
Ingredients: 鸡胸肉; 面包糠; 面粉; 鸡蛋; 蚝油; 酱油; 胡椒粉; 椒盐

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IMLiuShan

很简单，就跟上次教做的鸡块差不多，好吃又美味。

用料

鸡胸肉
面包糠
面粉
鸡蛋
蚝油
酱油
胡椒粉
椒盐

椒盐鸡米花的做法

将鸡胸肉洗净，切成小块待用
将其加入耗油蚝油、酱油、胡椒粉腌制一小时左右
鸡蛋用筷子搅打均匀待用
鸡胸肉块依次滚上面粉、蛋液，最后滚面包糠
下油锅炸至稍微变色，滤干油，再小火复炸至金黄捞出
在盘子里铺上一层吸油纸，把炸好的鸡米花倒入，最后撒上椒盐即可

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该菜谱发布于 2011-10-06 16:35:22

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