E38李灿吴:新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』

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撒爽口的调味汁的沙拉和荷包蛋,和beurre noisette 黄油汁混在一起的料理。

用料  

小西红柿
海带 白葡萄酒
鸡蛋 橄榄油
柠檬
胡椒

E38李灿吴:新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』的做法  

  1. 海带切适当大小热水焯后放凉水里。
    煮沸的水里放去蒂的小西红柿,剥皮。

    E38李灿吴:新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』的做法 步骤1
  2. 煮沸的水里放食醋后煮荷包蛋,用勺子慢慢在周围搅。取出铺在厨房纸上。

    E38李灿吴:新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』的做法 步骤2
  3. 橄榄油,白葡萄酒,胡椒,盐,柠檬汁搅拌做酱汁。烫过的海带放酱汁里搅拌。

    E38李灿吴:新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』的做法 步骤3
  4. 橄榄油里放黄油,蒜泥,盐,胡椒后烤。
    生莫扎瑞拉奶酪,小西红柿,酱汁搅拌做沙拉。

    E38李灿吴:新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』的做法 步骤4
  5. 盘子里放拌好的海带后放沙拉。放切碎的橄榄,坚果,西班牙火腿。放煮好的荷包蛋浇上酱汁。完成!

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该菜谱发布于 2015-10-14 10:37:14
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