蜜汁叉烧

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用料  

猪肩肉 800g
蜂蜜 1 tbsp
生抽 1.5 tbsp
老抽 1 tbsp
李锦记叉烧酱 1.5 tbsp
麻油 少许
白胡椒粉 少许
红糖 3 tbsp
大蒜 3个,捣碎

蜜汁叉烧的做法  

  1. 所有材料拌一起,腌制最少4小时,提前一晚最好

    蜜汁叉烧的做法 步骤1
  2. 烤制(baking)180度,total 50分钟
    烤前先刷腌制用的酱汁;
    第一个20分钟后,翻面,刷酱汁;
    第二个20分钟后,翻面,刷蜂蜜水(蜂蜜加开水);
    最后10分钟烤箱调烧烤模式(grill),烤至稍微焦灼即可

    蜜汁叉烧的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2015-10-14 10:42:36
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