E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』

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放上酸奶芝士酱的烤鸡胸肉料理和保加利亚式凉酸奶酱汁。

用料  

西葫芦 熏制鸡胸肉
鸡蛋 莫扎瑞拉奶酪
胡椒 百里香
希腊酸奶
辣椒 莳萝
蒜蓉 沙拉蔬菜
橄榄油 柠檬汁
黄瓜 松子

E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法  

  1. 西葫芦切片油炸,炸好控油。
    平底锅放油烤熏制鸡胸肉。

    E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液加莫扎瑞拉奶酪,胡椒,盐,希腊酸奶,百里香,切碎的辣椒混合。

    E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法 步骤2
  3. 烤好的鸡胸肉放烤盘中, 制作好的酱料覆盖鸡胸肉,放入预热的烤箱中烤。

    E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法 步骤3
  4. 希腊酸奶和切碎的莳萝,蒜蓉,盐混匀做酸奶调料。
    搅拌机里放罗勒,橄榄油,松子搅碎做罗勒青酱。

    E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法 步骤4
  5. 切碎黄瓜和原味酸奶混合后用盐调味。加水,切碎的莳萝,蒜蓉做酸奶黄瓜汤。倒入碗中,加松子,莳萝,橄榄油。

    E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法 步骤5
  6. 沙拉蔬菜里加橄榄油,柠檬汁拌好入盘。利用圆形框架,酸奶调料,油炸西葫芦,酸奶调料按顺序放入。最后撒罗勒青酱。摆入烤好的酸奶鸡即可!

    E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-10-14 13:09:59
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