将糖和牛奶混合加热至糖溶化后关火;把酵母加到面粉内拌匀后加入刚刚加热好的牛奶,揉成面团
面团揉好后,用保鲜膜封好醒30分钟~1小时之后会发酵到两倍大,这时可以拿出来再揉,揉得时间越长做出来的馒头越好吃,揉好后切成段
最后,切好段后放30分钟再次醒面,30分钟后就可以开锅蒸了,大概蒸15分钟即可,馒头大的时间就蒸长一点。
^_^^_^成品图
上传你做的奶香馒头