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羊蝎子

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※鑠※ /ty的厨房  ※鑠※ /ty
愿意吃辣的可以放干辣椒

用料  

羊蝎子
生抽
老抽
料酒
甜面酱
葱
姜
蒜
香叶

羊蝎子的做法  

  1. 清水凉水拔生羊蝎子，把血水变清澈最好。然后凉水上锅煮，水开后把浮沫撇出去。

  2. 放大料，香叶，葱姜蒜，料酒，面酱，老抽，生抽，等水开。盖盖子，小火煮2小时，期间用筷子扎下，肉捅透后放盐，再20分钟到半小时，关火🔥出锅啦！越泡越好吃😋

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该菜谱发布于 2015-10-14 15:39:44
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羊蝎子的答疑

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