面粉慢慢往里加水
面粉慢慢往里加水,和成柔软的面团
盖上盖子放置一旁饧面20分钟。(冬天可过夜)
准备辅料
.面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉,分成相同的6—8个小面团
面团擀成大大的薄片
倒上适量食用油抹匀
撒上适量食盐
洒上葱花
沿着一边卷起卷成圆饼坯
放在旁边醒发几分钟。
一次把所有饼胚准备好
再把饼坯擀成饼,锅里放少量葱油,放入饼
饼烙成两面金黄,烙至饼熟出锅切块趁热食用很香
出锅
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