蜂蜜芥辣拌木耳

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想凉拌木耳,但是家里的调料不能做传统的凉拌料~于是翻冰箱~找到一堆西式调料~就试着搭配了一下~居然很好吃!!!

用料  

木耳 适量
黄芥辣 适量
蜂蜜 适量
葡萄酒 一点点
黑橄榄 一点
绿橄榄 一点
俄式酸黄瓜 一条

蜂蜜芥辣拌木耳的做法  

  1. 木耳烫熟,摊凉

  2. 橄榄对半切开,酸黄瓜切丁

  3. 取空碗,倒入适量蜂蜜,加黄芥辣,搅匀。试一下味道,适合自己口味,家里有白葡萄酒可以加一点点,带点苦味,可以将蜂蜜的甜和芥辣的酸带出不一样的层次~没有你就当甜辣酱吃得了~

  4. 把切好的橄榄和酸黄瓜到进去,如果没有这些,也可以省去~反正是些配菜~

  5. 最后把木耳倒进碗里,跟酱料拌一下,不用我教了吧?

小贴士

这个就是即兴发挥,靠自己感觉调,最重要就是酱料~
 
该菜谱发布于 2015-10-14 22:14:50
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蜂蜜芥辣拌木耳的答疑

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