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砂锅排骨焖老豆腐

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kitty蓝齐儿的厨房  kitty蓝齐儿
偶尔在一家小店吃到的，一口下去，惊艳！ 自己尝试做了一下，简单又美味：）

用料  

肋排 两条
老豆腐 一块
酱油（生抽、老抽）
葱姜
料酒
青蒜

砂锅排骨焖老豆腐的做法  

  1. 排骨切块，焯水

  2. 排骨少油煸一下。放点料酒or白酒，加酱油，用红烧排骨的方法烧一会儿，至排骨熟。

  3. 把排骨连汤汁倒入砂锅，老豆腐切块后加入。焖烧一个小时左右。

  4. 撒点青蒜，拍照更美：）

小贴士

1.真的很美味！
2.各种用料的用料，火候，时间，我只能说：凭感觉…毕竟，这是中餐，一切都是适量少许随缘的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的砂锅排骨焖老豆腐

 

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砂锅 焖

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该菜谱发布于 2015-10-14 22:50:11
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