猪骨汤面

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先用热水过一下猪骨,接着砂锅里装水,放进猪骨,大火煲个十分钟,再转小火煲,一定要盖上盖子煲,汤才浓,一起煲个一小时,煲到骨汤浓香,把猪骨取出来,再把面条放进煲好的猪骨汤里煮,煮到面条快熟,就放点猪肉下去煮,猪肉煮个几秒就行,这样猪骨汤面就完成了

用料  

小猪骨
面条

猪骨汤面的做法  

  1. 先用热水过一下猪骨,接着砂锅里装水,放进猪骨,大火煲个十分钟,再转小火煲,一定要盖上盖子煲,汤才浓,一起煲个一小时,煲到骨汤浓香。

    猪骨汤面的做法 步骤1
  2. 煲到猪骨浓香,再把猪骨取出来,再把面条放进煲好的猪骨汤煮,待面条熟了,就放猪肉下去煮,猪肉煮个几秒就行,这样猪骨汤面就完成了

    猪骨汤面的做法 步骤2

小贴士

面条一定要用猪骨汤煮,这样,面条和猪骨的香味会融入到一起,汤特别香☺

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该菜谱发布于 2015-10-15 07:36:41
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猪骨汤面的答疑

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